ホットケーキ

最近、休日の朝食に焼きはじめて、今日で３回目です。
市販のホットケーキミックスを使っています。

１回目のとき、ちょっと固く感じたので、
２回目と今回は、卵白をメレンゲにしてから混ぜてみました。
均一な焼き色を付けるのが難しくなった気がしますが、
ふわっと美味しくなりました。(＾-＾)

コメント 6

こんにちは～！！！

卵白入れるなんてすごいですね～！！

市販のホットケーキミックスで、凄くフワフワなホットケーキが出来るなんて

絶対作ってみたいです♪

いつも、ありがとうございます♪
by ゆい (2007-06-16 12:37) 

ホットケーキにメレンゲとは、
ふっくらしておいしそう！！
休日の朝にとは、なんとも優雅ではありませんか☆

マリネパスタ、作ってみました！
やっぱりとってもおいしかったです！！
mitsuさんのチョイスははずれがない・・・
TBさせていただきました。
またまた、ありがとうございました！！
by 345 (2007-06-16 22:49) 

ゆいさん
卵白を別にして混ぜてみたら固いのがいくらか改善された
という程度なので、あまり期待しないで下さいね。＾＾)
粉やかき混ぜ方が違えば、また違ってくるのかも知れません。
でも、失敗もよくある私のブログをそのように見ていただいているのか
と思うと、嬉しいです。
by mitsu (2007-06-17 22:09) 

345さん
朝食を作りながら目が覚めてくる感じで、実際には優雅ではないです…。
でも、休日にちゃんと起きるきっかけになっているので、
良いことだとは思っています。
ただし、その後にまた少し寝ることがあって、
それがささやかな贅沢ではあります。＾＾)
by mitsu (2007-06-17 22:30) 

そのひと手間が休日の贅沢ですね♪
ステキ〜☆
ふわふわなホットケーキって幸せな気分になれますよねぇ。
by はるみょん (2007-06-19 12:36) 

はるみょんさん
ここのところ休日もあまりゆっくりできないのですが、
ホットケーキやパスタを作るのがちょっとした気分転換になっています。
(＾-＾)
by mitsu (2007-06-23 21:15)