ペッパーチーズクッキー

稲田多佳子さんの
「“毎日のように焼き続けてやっと見つけだした”ぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ」
を参考にしました。
薄力粉、グラニュー糖、粉チーズ、塩、無塩バター、生クリーム、粗挽き黒胡椒を
フードプロセッサーで混ぜて、棒状にまとめて冷蔵庫でかため、
カットしてオーブンで焼きます。

テレビで紅白を見ながら食べました。
黒胡椒のスパイシーな後味が個性的で、美味しかったです。(＾-＾)

タグ：稲田多佳子

コメント 4

あけましておめでとうございますー♪
黒胡椒の効いたクッキーなんて大人の味ですね！
今年もオシャレで美味しそうなお料理の数々楽しみにしてま〜す！
by はるみょん (2008-01-01 19:09) 

はるみょんさん
あけましておめでとうございます。
私も、そんな料理を作れたら良いなぁと思います。
今年もよろしくお願いします。(＾-＾)
by mitsu (2008-01-01 19:31) 

甘くないクッキーですね♪
これをチョイスされるあたり、さすがmitsuさん！
手が止まらなくなりそう。。。

2008年もよろしくおねがいします☆
by 345 (2008-01-03 09:01) 

345さん
このクッキーは以前から何回か作ったことのあるお気に入りなのですが、
もともとは相方のリクエストなんです…。＾＾)
一度口にすると結構止まらなくなります。
by mitsu (2008-01-04 14:38)