エリンギベーコン丼

（１月４日昼食）　＾＾)

ケンタロウさんの「とびっきりの、どんぶり」を参考にしました。
フライパンに油をしかずにベーコンを焼き、
フライパンからベーコンを取り出して、
ベーコンから出た油でにんにくのみじん切り、エリンギを炒め、
塩・胡椒をふり、酒・醤油を加え、
火を止めてバターをからめあわせます。

材料の品目は少ないですが、
手軽で満足感もあり、
休日のお昼などにぴったりだと思います。

タグ：ケンタロウ

コメント 5

おはようございます～♪

お久しぶりです＾＾　嬉しいな～♪

エリンギの歯ごたえ大好きです～＾＾

ベーコンと一緒でコクも出て美味しそうだな～＾＾

＞ところてん美味しいですよね＾＾
でも今年食べてなかったです～。
今日買ってこようかな＾＾
by ゆい (2008-09-07 07:53) 

ゆいさん　こんにちは。
そう言っていただけると、私も嬉しいです。
なかなか以前の様には更新・コメントできないかも知れませんが、
また少しうずうずしてきました。(＾-＾)

by mitsu (2008-09-08 12:10) 

1月のメニューということは、
かなーり溜まってますか～??
少しずつでも、たのしみにしてますねっ！

by 345 (2008-09-10 00:58) 

345さん　こんにちは。
そうでもありません。
少しは残っていますけど、既出だったり季節外れだったり
レシピなどの詳細を忘れていたり…。＾＾)
料理も少し再開できたらなと思っています。
by mitsu (2008-09-11 13:00) 

レシピ参考にさせてもらいました。
凄く美味しかったです！！！
by mog (2009-08-21 15:58)